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[禦好燒&完成]
經典! !廣島風味禦好燒
1280日元(含税)
*這將需要一些時間。在一後一沢,我們的廚師擁有在著名餐廳進修 10 多年的經驗,他們簡單而細心地製作廣島風格的御好燒。
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經典! !廣島風味禦好燒
1280日元(含税)
*這將需要一些時間。在一後一沢,我們的廚師擁有在著名餐廳進修 10 多年的經驗,他們簡單而細心地製作廣島風格的御好燒。
草莓特製烤/蔥特製烤/蛋黃醬起司禦好燒/牡蠣特製烤2,780日元
1580日元(含税)
*這需要一些時間。・草莓特製燒(不包括草莓,這是一護一所推薦的御好燒,是用紫蘇葉、蔥和雞蛋製成的) ・牡蠣特製燒2,780 日元(這是金輪牡蠣和一所一所之間的特別合作禦好燒) ・蔥特製燒 1,580日元(禦好燒捲心菜1片,烤豬肉加大量蔥)
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草莓特製烤/蔥特製烤/蛋黃醬起司禦好燒/牡蠣特製烤2,780日元
1580日元(含税)
*這需要一些時間。・草莓特製燒(不包括草莓,這是一護一所推薦的御好燒,是用紫蘇葉、蔥和雞蛋製成的) ・牡蠣特製燒2,780 日元(這是金輪牡蠣和一所一所之間的特別合作禦好燒) ・蔥特製燒 1,580日元(禦好燒捲心菜1片,烤豬肉加大量蔥)
牛肉蒜蓉飯
1280日元(含税)
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牛肉蒜蓉飯
1280日元(含税)
煎餅小號
¥1080(含税)
*這需要一些時間。L:1280日圓(含稅)
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煎餅小號
¥1080(含税)
*這需要一些時間。L:1280日圓(含稅)
[我改變主意了]
【卡納瓦生牡蠣】(帶殼)1隻
¥780(含税)
【蒸牡蠣】(帶殼)1個780日圓…價格依季節、品質、大小有所不同。我們提供廣島最高品質的“金輪生牡蠣”,生吃或蒸吃均可。在廣島水質最佳的無人島大黑上島附近養殖的牡蠣安全可靠,是充滿海濱香氣的美味佳餚。
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【卡納瓦生牡蠣】(帶殼)1隻
¥780(含税)
【蒸牡蠣】(帶殼)1個780日圓…價格依季節、品質、大小有所不同。我們提供廣島最高品質的“金輪生牡蠣”,生吃或蒸吃均可。在廣島水質最佳的無人島大黑上島附近養殖的牡蠣安全可靠,是充滿海濱香氣的美味佳餚。
[牡蠣鐵板燒] Horiguchi Kaisan!! (4隻牡蠣) 奶油烤
1680日元(含税)
磨碎的柚子醋:1,680日圓(含稅)…店主長年嚴選使用的堀口海產的牡蠣,不使用氯消毒,而是用獨特的紅外線和氣泡法清洗,因此沒有牡蠣的腥味,而且含有大田川的營養成分,賦予了它獨特的口感和風味。肉質緊實,不縮水,吃起來很滿足。我們提供的這道菜是廣島最美味的牡蠣鐵板燒,它確實是一道美味的菜餚。
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[牡蠣鐵板燒] Horiguchi Kaisan!! (4隻牡蠣) 奶油烤
1680日元(含税)
磨碎的柚子醋:1,680日圓(含稅)…店主長年嚴選使用的堀口海產的牡蠣,不使用氯消毒,而是用獨特的紅外線和氣泡法清洗,因此沒有牡蠣的腥味,而且含有大田川的營養成分,賦予了它獨特的口感和風味。肉質緊實,不縮水,吃起來很滿足。我們提供的這道菜是廣島最美味的牡蠣鐵板燒,它確實是一道美味的菜餚。
[今日鮮魚錫箔紙蒸煮]
1480日元(含税)
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[今日鮮魚錫箔紙蒸煮]
1480日元(含税)
錫箔紙蒸紅鯛魚和蛤蜊
1380日元(含税)
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錫箔紙蒸紅鯛魚和蛤蜊
1380日元(含税)
廣島青菜豬肉捲
¥420(含税)
1瓶420日圓
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廣島青菜豬肉捲
¥420(含税)
1瓶420日圓
香脆的海葡萄
¥680(含税)
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香脆的海葡萄
¥680(含税)
醃茄子和薑
¥680(含税)
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醃茄子和薑
¥680(含税)
【各種各樣的】
【鮮魚刺身】今日鮮魚3種~1份~
1580日元(含税)
2人份 2200日圓起
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【鮮魚刺身】今日鮮魚3種~1份~
1580日元(含税)
2人份 2200日圓起
玉子燒放在鐵板上捲起來
¥780(含税)
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玉子燒放在鐵板上捲起來
¥780(含税)
大蒜奶油吐司
880日元(含税)
明太子奶油吐司 880日元
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大蒜奶油吐司
880日元(含税)
明太子奶油吐司 880日元
辣醬
¥780(含税)
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辣醬
¥780(含税)
甘肅鐵板燒~三宅水產~
¥780(含税)
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甘肅鐵板燒~三宅水產~
¥780(含税)
烤東平蔥~禦好醬~
1280日元(含税)
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烤東平蔥~禦好醬~
1280日元(含税)
烤雞蛋葉
¥780(含税)
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烤雞蛋葉
¥780(含税)
[牡蠣] ◎牡蠣因季節而異,詳情請確認Kiwari Menu!
帶殼生蠔~Kanawa生蠔! !約1件
680~950日圓(含稅)
……價格根據季節和品種而變化(夏季的牡蠣小町為800至950日元(含稅))
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帶殼生蠔~Kanawa生蠔! !約1件
680~950日圓(含稅)
……價格根據季節和品種而變化(夏季的牡蠣小町為800至950日元(含稅))
帶殼蒸牡蠣...使用 Kanawa 新鮮牡蠣。1 件
680~950日圓(含稅)
……因為是無菌的,所以要輕輕蒸一下。在魚體型較小的季節,我們可能會缺貨。
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帶殼蒸牡蠣...使用 Kanawa 新鮮牡蠣。1 件
680~950日圓(含稅)
……因為是無菌的,所以要輕輕蒸一下。在魚體型較小的季節,我們可能會缺貨。
鐵板燒生蠔~堀口海鮮!
1680日元(含税)
根據季節而定,不過4粒左右。柚子醬磨碎:1,680日圓(含稅)
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鐵板燒生蠔~堀口海鮮!
1680日元(含税)
根據季節而定,不過4粒左右。柚子醬磨碎:1,680日圓(含稅)
卡納瓦炸牡蠣
1380日元(含税)
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卡納瓦炸牡蠣
1380日元(含税)
牡蠣阿吉洛
1380日元(含税)
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牡蠣阿吉洛
1380日元(含税)
牡蠣負鼠(Kurupossum)
2200~4000日元
這是一道源自韓國的牡蠣菜,配有生金輪牡蠣、蒸豬肉泡菜、大蒜和蔬菜。這是本店獨有的菜單,採用安全的生牡蠣。S → 2200M → 4000日圓
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牡蠣負鼠(Kurupossum)
2200~4000日元
這是一道源自韓國的牡蠣菜,配有生金輪牡蠣、蒸豬肉泡菜、大蒜和蔬菜。這是本店獨有的菜單,採用安全的生牡蠣。S → 2200M → 4000日圓
蚵仔菠菜~帶桶~
2500日元(含税)
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蚵仔菠菜~帶桶~
2500日元(含税)
【海鮮】
今日鮮魚刺身拼盤(1人份以上)
1580日元(含税)
....兩人2200日元
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今日鮮魚刺身拼盤(1人份以上)
1580日元(含税)
....兩人2200日元
廣島特產海鰻生魚片!
2200日元(含税)
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廣島特產海鰻生魚片!
2200日元(含税)
烤本地星鰻佐芥末醬油
2200日元(含税)
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烤本地星鰻佐芥末醬油
2200日元(含税)
海膽菠菜~帶桶~
2500日元(含税)
……這是廣島的名產鐵板燒♪
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海膽菠菜~帶桶~
2500日元(含税)
……這是廣島的名產鐵板燒♪
本地星鰻花椒蒸
2200日元(含税)
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本地星鰻花椒蒸
2200日元(含税)
鹽烤鰤魚
¥1080(含税)
....數量有限!
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鹽烤鰤魚
¥1080(含税)
....數量有限!
用鹽烤的鰤魚(腹肉)配蘿蔔泥和醬油
1180日元(含税)
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用鹽烤的鰤魚(腹肉)配蘿蔔泥和醬油
1180日元(含税)
奶油醬油魷魚鬚和捲心菜
¥980(含税)
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奶油醬油魷魚鬚和捲心菜
¥980(含税)
今天的鮮魚鐵板燒
¥1080(含税)
1,080日圓~・鹽烤鰤魚 1,080日圓
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今天的鮮魚鐵板燒
¥1080(含税)
1,080日圓~・鹽烤鰤魚 1,080日圓
【清酒的緣故】
味噌黃瓜/馬鈴薯沙拉/
各480日元(含稅)
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味噌黃瓜/馬鈴薯沙拉/
各480日元(含稅)
奶油乳酪和海帶
480日元(含税)
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奶油乳酪和海帶
480日元(含税)
Chanja/廣島蔬菜泡菜
580日元(含税)
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Chanja/廣島蔬菜泡菜
580日元(含税)
毛豆
480日元(含税)
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毛豆
480日元(含税)
蒸豬肉和泡菜
¥680(含税)
(低溫烹調)(三中+200日圓(含稅))
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蒸豬肉和泡菜
¥680(含税)
(低溫烹調)(三中+200日圓(含稅))
廣島蔬菜和溫多乾小沙丁魚沙拉/蒸雞肉和蓮藕片沙拉
880日元(含税)
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廣島蔬菜和溫多乾小沙丁魚沙拉/蒸雞肉和蓮藕片沙拉
880日元(含税)
口水雞/蓮藕片
¥680(含税)
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口水雞/蓮藕片
¥680(含税)
【烤蔬菜】
烤茄子~磨碎的醬油~/肥美的香菇
¥680(含税)
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烤茄子~磨碎的醬油~/肥美的香菇
¥680(含税)
奶油烤山藥
880日元(含税)
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奶油烤山藥
880日元(含税)
奶油炒蓮藕
¥780(含税)
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奶油炒蓮藕
¥780(含税)
鹽烤洋蔥
¥780(含税)
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鹽烤洋蔥
¥780(含税)
[鐵板燒/肉]
廣島牛沙朗 150g
4500日元(含税)
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廣島牛沙朗 150g
4500日元(含税)
廣島牛菲力牛排 150g
5500日元(含税)
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廣島牛菲力牛排 150g
5500日元(含税)
今日特惠與牛牛排 150g
3300日元(含税)
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今日特惠與牛牛排 150g
3300日元(含税)
烤廣島牛肉
1580日元(含税)
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烤廣島牛肉
1580日元(含税)
和牛牛心生魚片
¥1080(含税)
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和牛牛心生魚片
¥1080(含税)
我的排骨
¥780(含税)
1便士750日圓~
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我的排骨
¥780(含税)
1便士750日圓~
麻油白肝(烤雞肝)
¥980(含税)
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麻油白肝(烤雞肝)
¥980(含税)
雞肉塞塞里~磨碎的柚子~
¥980(含税)
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雞肉塞塞里~磨碎的柚子~
¥980(含税)
特選A5和牛丁牛排120克
1980日元(含税)
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特選A5和牛丁牛排120克
1980日元(含税)
烤和牛內臟
¥1080(含税)
這是一條肥厚的小腸。
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烤和牛內臟
¥1080(含税)
這是一條肥厚的小腸。
和牛雜碎 - 辣醬
1580日元(含税)
小腸和心臟與以 chanja 為基礎的醬汁混合而成的美味而辛辣的食物。約180克
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和牛雜碎 - 辣醬
1580日元(含税)
小腸和心臟與以 chanja 為基礎的醬汁混合而成的美味而辛辣的食物。約180克